San Domenico Palace, Taormina, A Four Seasons Hotel

“Het is prijzig, maar eens je dit domein betreedt, wil je er niet meer weg. Alles is er geweldig: de geuren, inrichting, kamers, tuinen, gerechten, het zwembad. Hemel op aarde! Genoten van elke minuut. Het probleem nadien is dat het nooit nog zo goed zal aanvoelen zoals daar 😉”

“Onvriendelijke staff aan de ingang. We kregen eerst te horen dat er in de maand september met een open bar gewerkt wordt en daarna toch niet meer mogelijk. Heel vreemd. Ze hebben daar geen zin om te werken en beperken zich enkel tot de hotelgasten. Online reservaties geraken soms ook verloren als ze u uiterlijk niet goedkeuren. DISCRIMINATIE!”

“Prachtig hotel, we hebben geluncht bij het anciovi restaurant en de pasta was heerlijk. De ober was ook super aardig! Het enige minpuntje is dat bij aankomt werd gezegd dat er een minimum spend van 80€ per persoon is, terwijl dit nergens vermeld staat. Hierdoor hebben we veel te veel besteld en het niet eens op kunnen krijgen, dat was erg zonde jammer dat het nergens vermeld stond”

“Ik had gereserveerd bij Rocco, een erg mooi restaurant, maar de service en het eten waren erg slecht. We bestelden twee borden pasta en een fles water en wilden ook nog een dessert, toen de manager naar ons toe kwam en zei: "Dat is niet genoeg, er geldt een minimumbedrag van 100 euro per persoon." Dit stond nergens vermeld toen we reserveerden, echt onethisch. We besloten om dezelfde bestelling te houden, maar later in de lounge nog wat te drinken om de vereiste 200 euro te betalen. Qua kwaliteit van het eten was het goed, maar niet van het niveau van een paleis... dezelfde pasta kun je in elk goed Italiaans restaurant ter wereld vinden. Kortom, we hadden een betere ervaring verwacht, maar de architectuur en het interieur waren werkelijk prachtig.”

“We hebben hier net een week doorgebracht en we hadden het liefst nooit meer weggegaan. Deze accommodatie is magisch en onvergetelijk. Het uitzicht, de tuinen, de locatie en de service overtroffen al onze verwachtingen. Het personeel reageert altijd snel op vragen en behoeften. Een paar medewerkers die we willen noemen voor hun fantastische service: Elenora bij de receptie, Frederica, Alesso en Lorenzo bij het zwembad, Leonardo en Alessandro aan de bar, Francesco bij het ontbijt. Zelfs de portiers die ons elke keer bij naam begroetten en ons een veilig en vertrouwd gevoel gaven. Marco op de piano en alle livemuziek. We zullen jullie allemaal echt missen. Deze accommodatie biedt zoveel 'verrassingen' in de bar bij je drankjes, elke dag bij het zwembad en cadeautjes op je kamer. Het was allemaal zo'n extra speciaal gebaar. Ik ben nog nooit in een andere accommodatie geweest die dit doet. De schoonmaak op het terrein en in de kamers was onberispelijk. Alles wat het hotel voor ons regelde, zoals de kookworkshop in een lokaal huis met gastvrouw Louisa en chef-kok Elvira, was zo bijzonder en iets wat we nooit zullen vergeten, een absoluut hoogtepunt van onze reis. De conciërge regelde ook een jachtverhuur met kapitein Carmelo en schipper Lovely, wat uitstekend was. Als je overweegt dit te boeken voor een familievakantie, een romantisch uitje, eigenlijk iedereen zal het hier fantastisch naar zijn zin hebben. Er is zoveel meer dat ik zou kunnen vertellen. Bravo en 5 sterren in alle opzichten.”